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    October 29

    和膳

    看到兔兔在回复谈到这家店,因为也是最近去吃的,索性一起记录下来。大约是再上个周末去的,朋友请客,否则打死我也是不会去那么贵的地方……晚上6点多一点到的,人已经,满多了,环境到还不错。
    刺身点了一个综合拼盘,TORO的口味的确很不错,但是按照这个价钱来说似乎没有那么惊艳的感觉。鸡蛋卷做的很嫩,口感很不错。最好吃的是烤红鲷鱼,一大块最肥硕的鱼肉,点了一盘不够又点了两盘。
    一起吃饭的朋友在日本住过多年,处理烤秋刀鱼是最熟练的,筷子在鱼背脊上一按鱼肉就完全松开,一下去除了骨头,从中间剖开吃最鲜嫩的部分。秋天算是一年之中秋刀鱼最肥硕的时候了,但是吃到边上泥土腥味还是很重的。盐烤大虾相当不错,比我们一般吃的天妇罗大虾肉质更紧密,外面抹得盐咸但不涩嘴。
    主食点了份三文鱼茶泡饭,茶泡饭里的三文鱼是煮熟撕成小块,还有点热乌冬面以及冷荞麦面的,乌冬面的嚼劲差了点,感觉乌冬面用炒的或者上次在“大陆浪人”吃的那种咖喱乌冬的做法更适合我的口味。
    总体评价,这家店最大的特色,用两个字概括还是“新鲜”。大众点评网上大家推荐的三文鱼头没有吃,老实说,性价比还真没高到那么震撼的程度,但毕竟是借这个机会圆了自己一部分的美食之梦。

    而接下来偶的奢侈梦想就是程家桥的新浜铁板烧了,12月份的话方亮蟹宴的大闸蟹也到了最完美的时候了……YY有害身体。

    October 28

    柚子的定食

    上周是和领导出去跑客户回来吃了顿柚子的定食,这个礼拜则借了分行来检查的光又吃了顿。虽然说起柚子,上次一起去吃和膳的客户将其贬低为“居酒屋”的格调,但从周边来说,但至少从中午就餐的环境和口味都还是可以的。

    上周吃的炸物定食,有大虾、猪排、土豆饼、蔬菜天妇罗,配菜的是集中生的蔬菜用腌渍,但是吃口有点涩。总的来说比较普通,柚子最好吃的还是她们的柚子便当,内容很综合,生鱼片有三文鱼金枪鱼和钓鱼,配菜有通心粉色拉,腌萝卜丝和菠菜。一点炸的很透的海带丝和芝麻撒在米饭上。主食肉有一块炸大虾,一块炸猪排,一块炸鸡肉和一块烤秋刀鱼鱼。鱼肉虽然肥美但边缘有点苦,猪排肉很厚但炸的恰到好处中间几乎还吃的出肉汁,炸鸡块则比较干比较脆。配的汤照例一碗味噌汤一碗炖蛋。今天的炖蛋似乎温了点。整个便当干净、清淡,特别是生鱼片很新鲜,所有的菜都是现做的,没有串味或者炸物变软,也能喝到热汤。

    餐后的咖啡是鲜煮的,可惜日式饭店没有用蒸汽式的咖啡机,鲜煮总会觉得有些算不够浓,咖啡里加了奶也不够烫。

    October 27

    让每个人变成一个更好的自己

    读书求知,这个自我提升的过程也许并不依赖于外部环境,不在于你在哪里读大学,而在于这种智识生活的愿望是否能长久存在于你的内心。

    October 06

    做作一下

    昨天晚上去了新乐路一家,名字叫Constellation,应该算是日式酒吧,中文名好像叫酒池星座。

    酒吧如意料般的狭长,光线的确是个问题,用了温度偏低的紫光灯。穿白色装束的话会反射出荧光。日本人似乎喜欢管这种长条直线吧台叫做酒座。吧台台面用了深色的大理石,也并不像一般酒吧那样高到胸口那种,只是平的台子。两个服务生都是袖扣衬衫,黑色领结和小马甲,头发梳的干干净净。

    晚上人不多,整个酒座都很安静,背景音乐也一点都不吵,客人都是各顾各自喝酒聊天。发觉自己日剧看太多,对这种小日本的东西一点抵抗力都没有,坐下来就不想动了。

    翻看酒单,倒是只有英文,中文注释都没有,字体倒是黑体加深,看起来清楚,价钱也比一般的要稍微贵点,最便宜在60以上。第一杯点的玛格丽特,味道中规中矩,小食比一般只有花生要来的好。服务生也很勤快会给你添,旁边一伙三个女生比较热闹,大概是同事关系,看他们桌前的杯子每个人至少喝了三四杯了,然后还一直在点。其实一共也就四五群人,两个bartender就一直没停过在调酒,看他们调酒也蛮有意思的。

    喝了一杯有点热,第二杯就点了Gin Fizz当饮料喝了,酸酸的柠檬味很重。这里的冰块做的很好,都是很大一块,放入杯子前还用冰刀在上面凿出纹路,在光线折射下很好看。而且不知道这里的冰块是怎么做的非常纯净,一大块喝到最后看起来还是完全透明的,没有白色或者气泡的痕迹。最有意思的是身后沙发上一老外点了杯Martini的时候用的冰块,一个杯子里放的是好大一颗凿成球型的冰球,有趣极了。

    在Constellation坐沙发其实很没意思,最舒服还是在长条吧台上,所以只适合最多两三个朋友喝酒聊天的样子,或者哪怕一个人去都很舒服。以后有空不开车的时候,真想一个人去坐坐,会觉得很舒服。

    最近在追的书

    最近一口气看了三部很长的修仙,《幽冥仙途》、《凡人修仙传》还有《尘缘》,洪荒文一本《截教小妖》一本《呼啸封神之我为纣王》。幽冥并不在大陆连载,走的是台版的实体书路线,所以更新比较慢不是每天可以看得到。男主角是人间界的王室出身,从小心机深沉,被人下了剧毒,然后潜入一修真门派偷学武功,进而涉及到整个修真界的大纷争中。其实这本书是修仙里写的算很好的作品了,除了主角被虐的过头,其他没有什么缺点,背景设定类似于龙魔传说,很多设定都可以看到龙魔的影子,无论配角主角智商都很高,智斗场面刻画的比武斗更好。男主的性格太过黑暗……这也算是一大看点吧,看男主角被一次次的折磨一次次反抗。

    《凡人修仙传》目前在字数上已经超越了大多数的前辈作品,在他之前的大概也只有龙魔传说等聊聊几部。这本书就是纯粹的练功探宝了,但是升级非常慢,主角修到200多万字了才刚化婴,比结丹期高那么一点点而已。化神期后还有大成期,接着才能飞升灵界,灵界飞升完才能去仙界……如果这样写下去可能要超1000万字了。单纯从模式来也许会觉得很无聊,但是这本书还是很有可读性,特别在修仙路上去除了很多无关的情节,一个比较纯粹的练功升级夺宝,其实也蛮有趣的。

    《尘缘》是烟雨江南的书,当年忍了很久都没有看这个所谓“谪仙”的故事,等写完了才开始一口气看,这本书玩的是那套“天意如刀”的玩意,老天爷喜欢没事捅人一刀,搞的那些修仙的人自以为算尽天机却步步失意,作者的背景设定做的很大,出场人物也多,但是结局比较让人失望。反正看到后来就觉得没意思了。